Tradição nordestina: receita original do pão Recife é produzida em São Paulo

A tradicional receita nordestina do pão Recife foi apresentada em uma padaria de Jundiaí, em São Paulo, durante uma visita técnica realizada por Norival Monteiro. O especialista explicou que a versão conhecida no Sudeste é diferente da receita tradicional do Nordeste. “Eu estava explicando para eles que aqui é completamente diferente. O pão Recife daqui […]

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