MP-Procon autua atacarejo por irregularidades na conservação e no armazenamento de alimentos, em Campina Grande

O MP-Procon ( Procon do Ministério Público da Paraíba ) autuou um atacarejo em Campina Grande, no Agreste da Paraíba, após constatar irregularidades no armazenamento e conservação de produtos alimentícios. A fiscalização foi realizada nesta quarta-feira (19). O Programa de Proteção e Defesa do Consumidor do Ministério Público da Paraíba (MP-Procon), em parceria com a Vigilância Sanitária Municipal de Campina Grande, registrou auto de infração após a constatação das irregularidades. A equipe de fiscalização identificou irregularidades relacionadas às condições de conservação, armazenamento e controle de produtos alimentícios: inadequado controle e monitoramento de temperatura dos produtos armazenados em suas câmaras frigoríficas; manutenção de produtos perecíveis em local totalmente aberto e sujeito às intempéries.

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