Desafios da panificação em Campina Grande: da tradição familiar ao apagão de mão de obra

A tradição familiar que atravessa gerações e a dificuldade cada vez maior para encontrar profissionais qualificados foram alguns dos principais assuntos discutidos na coluna “Do Grão ao Pão”, da Rádio Caturité 104.1 FM, nesta sexta-feira (14). O programa recebeu Josivan Silva, presidente do Sindicato dos Panificadores de Campina Grande e da Associação Paraibana da Indústria […]

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