Picles de beterraba: chef ensina receita agridoce para variar o preparo do legume

O professor de gastronomia Júlio César Vilar ensinou uma receita de picles de beterraba como opção para variar o consumo e conquistar até quem não gosta do sabor tradicional do legume. Para preparar, são necessárias duas beterrabas médias, cortadas em lâminas bem finas. Em uma panela, acrescente meia colher de sopa de açúcar (branco, mascavo […]

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