Laudo mostra bactérias em amostras de pizzaria em Pombal e secretário de Saúde fala em “má manipulação de alimentos”

O laudo do Laboratório Central de Saúde Pública ( Lacen-PB ) apontou bactérias em amostras de alimentos recolhidos na pizzaria em Pombal, no Sertão da Paraíba, após o caso de intoxicação de mais de 100 consumidores. O secretário de Saúde do Estado, Ari Reis, falou em “má manipulação de alimentos” na pizzaria, ao comentar sobre o laudo do Lacen-PB em entrevista à TV Cabo Branco, neste sábado (28). Nas redes sociais, o proprietário da pizzaria La Favorita pediu desculpas pela situação, disse colaborar com as investigações e que nunca teve intenção de machucar ninguém. Os clientes começaram a sentir os sintomas de intoxicação após o consumo no domingo, 15 de março. Na terça-feira (17), a servidora municipal, Raissa Maritein, de 44 anos, morreu no Hospital Regional de Pombal, onde foram atendidas 114 pessoas que passaram mal após comer pizza no estabelecimento investigado. O secretário Ari Reis disse, em entrevista à TV Cabo Branco neste sábado (28), ter ficado constatado que “há uma má manipulação” de alimentos na pizzaria La Favorita. Ari Reis comentou que não havia bactérias patogênicas nas amostras biológicas dos consumidores com sintomas de intoxicação.

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