Laudo aponta bactérias em alimentos de pizzaria investigada em Pombal
Secretário de Saúde do Estado comentou resultados de análises laboratoriais neste sábado.
Amostras de comida coletadas em uma pizzaria de Pombal apresentaram contaminação por bactérias, segundo apuração do ClickPB. O estabelecimento passou a ser investigado após dezenas de clientes apresentarem quadro de intoxicação na cidade.
Em entrevista concedida à TV Cabo Branco neste sábado, o secretário estadual de Saúde, Ari Reis, afirmou que os testes revelaram a presença de alta concentração das bactérias Escherichia coli e Staphylococcus aureus em ingredientes e fatias de pizza.
O titular da pasta estadual declarou que os exames apontam para um cenário de má manipulação ou armazenamento inadequado dos produtos. Contudo, o gestor ressaltou que ainda é necessário aguardar a conclusão da perícia para confirmar se o problema causou o óbito registrado.
O caso veio à tona após consumidores passarem mal no dia 15 de março. Cento e quatorze pessoas precisaram de atendimento médico no Hospital Regional de Pombal, unidade onde a servidora municipal Raissa Maritein, de 44 anos, faleceu na terça-feira seguinte.
Por meio das redes sociais, o dono da pizzaria La Favorita divulgou um pedido de desculpas à população. O responsável afirmou que está prestando colaboração com as autoridades e que jamais teve a intenção de causar danos aos clientes.
Texto do Paraibão a partir de apuração de ClickPB.